Smoothie di melograno con banana e pera

Smoothie di melograno con banana e pera. Serve una sferzata di energia? Ottimo, gli smoothies ci vengono in aiuto; preparati con frutta e verdura di stagione.
Ingredienti x 4:
2 melograni
1 banana
1 pera abate
1 tazzina di caffè di latte
2 cucchiai di zucchero
12 noccioletti
Procedimento:
Scegliere la frutta ben matura. Lavare il melograno e con pazienza certosina sgranare ogni singolo chicco. Recuperarli tutti, anche se alcuni non saranno maturi,
Metterli nel bicchiere del frullatore ad immersione e frullarli estraendo tutto il liquido che contengono.
Su un colino adagiare un telo e pazientemente filtrare tutto il succo, continuare a spremere anche se all’apparenza è finito. Non è così.
Lavare il bicchiere del frullatore e rimetterci il succo. Mettere anche lo zucchero e lasciare che si sciolga da solo.
Intanto sbucciare la banana, tagliarla a pezzi e aggiungerla al succo.
Sbucciare la pera, togliere i semi ed i filamenti interni. Tagliarla a pezzi e metterli nel bicchiere insieme al succo e alla banana. Se la pera abate fosse troppo grossa usarne metà.
Dare una prima veloce frullata. Aggiungere anche il latte.
Aggiungere i noccioletti, lasciare che si inzuppino un poco e finire di frullare.
Si deve ottenere un composto liquido ma non troppo…un composto abbastanza corposo tanto che il noccioletti messo a decoro rimane a galla.
Versare nei bicchieri, decorare col noccioletti e con chicchi di melograno e servire.
E’ una squisita ed ottima merenda,oltre che molto salutare.
I noccioletti sono dei piccoli biscotti secchi simili agli amaretti…ma più dolci e realizzate con le nocciole. Non sono facili da reperire….ma quando li trovo non me li faccio sfuggire.
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