Arrosto e patatine in airfryer. Un buon secondo.
Solitamente faccio io il polpettone e in genere in abbondanza. Ho visto questo polpettone già pronto, che sembrava proprio che mi chiamasse, e così ho deciso di acquistarlo anche perché era piccolo e quindi un pochino abbondante per due persone.
Era anche la scusa per provare il girarrosto della friggitrice ad aria.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Arrosto e patatine in airfryer. una ricetta molto facile. Basta avere la friggitrice ad aria, ormai sempre più presente nelle nostre cucine.
Lavate, sbucciate le patate, tagliatele a pezzi non troppo grandi.
Rivestite con la carta forno la coccarda della friggitrice ad aria, mettetevi sopra le patate, salate e oliatele un pochino.
Adesso mettete l’arrosto nello spiedo e sistematelo nella friggitrice ad aria. Nello scomparto sottostante mettete la coccarda con le patate così quando l’arrosto comincia a perdere il grasso cade sopra le patate.
Azionate la friggitrice a 180° per 15 minuti.
Verificate il grado di cottura e proseguite ancora per 20 minuti circa.
Mescolate le patate.
Verificate la cottura e se fosse necessario proseguite ancora per 10 minuti.
Estraete l’arrosto, posizionatelo al centro del piatto di portata e mettete le patate attorno.
Affettate l’arrosto e servite subito
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Dosi variate per porzioni
