Cornetti di sfoglia al prosciutto

I cornetti di sfoglia al prosciutto sono un antipasto delizioso che incontrerà il gusto di tutti i vostri commensali dal più piccolo al più grande. La croccantezza della pasta sfoglia ripiena di cremoso stracchino e di gustoso prosciutto cotto ( vi consiglio un affumicato come il prosciutto di Praga oppure un prosciutto alla brace) conquisterà tutti. E’ un antipasto perfetto per un aperitivo, una festa o una cena tra amici, facile e veloce da preparare grazie alla base già pronta e agli altri ingredienti che non necessitano di cottura. Potete variare il ripieno scegliendo altri salumi come speck, pancetta, mortadella o salame; potete aggiungere anche dei cubetti di formaggi come scamorza, provola o fontina per un effetto filante. Per una versione vegetariana potete eliminare il prosciutto cotto e sostituirlo con verdure come peperoni o zucchine o altri ingredienti a piacere, vi consiglio olive, pomodorini secchi, erbe aromatiche. Si possono gustare sia caldi che a temperatura ambiente, e magari potete accompagnarli con una salsa di vostro gusto.

Qui di seguito altri antipasti con la pasta sfoglia