Un antipasto questi salatini al tonno buoni in qualsiasi occasione, io questi li ho preparati per San Valentino, e con questa forma vanno bene anche per un anniversario o il compleanno del proprio amore. Oppure si possono semplicemente tagliare a quadratini con la rotella per pizza o quella per dolci per un bordino più carino. Comunque restano un antipasto veloce e saporito. A prescindere dal budget una cosa che deve esserci a San Valentino è l’immancabile cuoricino, cominciando dai cubetti di ghiaccio per decorare il bicchiere con l’aperitivo, alle tartine, per finire col dolce sempre a forma di cuore. La tovaglia da tavola rossa oppure bianca costellata di tanti cuoricini rossi e qualche candela accesa.
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni4/6
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
Ingredienti
Strumenti
Per preparare questi salatini al tonno potrebbero esservi utili alcuni strumenti:
Preparazione
Scolare il tonno e frullare insieme alle olive e ai capperi con un tritatutto.
Stendere la pasta sfoglia e spalmare il composto ottenuto in uno strato uniforme, coprire con l’altra metà e chiudere bene. Ricavare dei cuori con la formina, disporli su una leccarda, coperta di carta forno e infornare a 200° per circa 15 minuti.
In caso si decidesse di optare per una forma più regolare, basterà usare un taglia pizza e tagliare prima in orizzontale, poi in verticale creando una grata e così tanti salatini rettangolari, di forme simili. Non è neanche necessario staccarli subito, dopo la cottura sarà più semplice e state tranquilli che il ripieno non uscirà.
Consigli vari
Per completare un menu romantico potete preparare un primo piatto come questo: Risotto con ricciola affumicata alla curcuma ed un secondo come questo: Gamberoni all’arancia. E non può mancare il dolce dal cuore fondente: Tortini al cioccolato col cuore fondente
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Dosi variate per porzioni