Il Plum-cake ai frutti di bosco- facile e veloce, è un dolce soffice, deciso e delicato, preparato con il classico impasto allo yogurt, che rende la sua consistenza piacevolmente umida. Profumatissimo grazie anche alla presenza dei frutti di bosco, che caratterizzano ancor di più questo dolce così buono , il tutto accompagnato da una Coulis ai frutti di bosco, altrettanto eccezionale 😋😋😋
Il plum-cake ai frutti di bosco, è un dessert perfetto per la prima colazione e spuntini di ogni genere, richiede pochissimi ingredienti ed è facile da preparare😋😋😋 Una ricetta da non perdere!😉
Allora, tutti pronti? Forza, prepariamolo insieme!
PROVA ANCHE QUESTE RICETTE 😋
Ingredienti Plum-cake ai frutti di bosco- facile e veloce
Strumenti Plum-cake ai frutti di bosco- facile e veloce
Passaggi Ingredienti Plum-cake ai frutti di bosco- facile e veloce
Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti e pesiamoli correttamente, poi ,a parte setacciamo la farina con il lievito e teniamola da parte. Imburriamo ora lo stampo per plum-cake, accendiamo il forno ed impostiamolo a 180°.
Nella ciotola, lavoriamo le uova con lo zucchero per alcuni minuti, poi aggiungiamo i pizzichi di sale, la buccia grattugiata del limone e mescoliamo fino a che non sia chiaro e ben spumoso
fatto questo, aggiungiamo al composto delle uova, lo yogurt e lavoriamolo ancora, poi versiamo l’olio a filo e mescoliamo. A questo punto uniamo la farina con il lievito in più riprese e mescoliamo ancora senza lasciare grumi
Fatto questo ,uniamo al composto i frutti di bosco, mescoliamo a mano e versiamo poi nello stampo. Trasferiamo ora il plum-cake in forno e cuociamolo per 40/45 minuti.
Terminata la cottura ,lasciamo che raffreddi prima di servirlo, completiamo poi a piacere😉 buonissimo!!
Lascia un commento e fammi sapere se la ricetta ti è piaciuta 😊😘
Seguimi anche su Instagram, Printerest, Facebook, YouTube e Twitter
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.