Crostata morbida con frutti di bosco- e crema frosting, è un dessert davvero eccezionale e ricco di sapori, perfetto per tutte le occasioni. Un dolce fresco, profumato, che sa di bella stagione. Un dolce scenografico ed elegante .
La crostata morbida, si prepara anche un giorno prima, ed è facile da fare. Buonissima davvero 😋😋
Allora, tutti pronti? Forza, prepariamola insieme!
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Ingredienti per la Crostata morbida con frutti di bosco- e crema frosting
Ingredienti per la base
ingredienti per farcire e decorare
Strumenti per la Crostata morbida con frutti di bosco- e crema frosting
Passaggi per la Crostata morbida con frutti di bosco- e crema frosting
Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti e l’occorrente necessario.
Imburriamo ed infariniamo lo stampo furbo e teniamo da parte.
Setacciamo la farina con il lievito e teniamo da parte
Accendiamo il forno a 175°
Rompiamo le uova nella ciotola, uniamo lo zucchero, sale , vaniglia e il limone grattugiato
lavoriamo ora con le fruste elettriche fino a che non sia ben spumoso
fatto questo, uniamo l’olio a filo e mescoliamo delicatamente
ora uniamo la farina setacciata in alternanza con il latte e mescoliamo bene senza lasciare grumi
a questo punto versiamo il composto nello stampo e trasferiamola in forno per circa 15/18 minuti.
Fatto questo prepariamo la salsa ai frutti di bosco come prevede la ricetta e lasciamola raffreddare .
Prepariamo anche la crema frosting come da ricetta.
Terminata la cottura della base, lasciamo che raffreddi totalmente.
Fatto questo, farciamo la base nella parte fonda, quindi , prima con la crema frosting, ( teniamone un po da parte per la decorazione)
livvelliamola completamente e poi versiamo la salsa di frutti di bosco
a questo punto, versiamo la crema frosting nella sac a poche con il beccuccio a stella e decoriamo completamente i bordi della crostata, dopodiché completiamola con le foglioline di menta. Eccezxionale 😋 😋 😋
Alla prossima ricetta
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Dosi variate per porzioni
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Che ricetta davvero splendida 😍 la crostata morbida con frutti di bosco è uno di quei dolci che uniscono semplicità ed eleganza, perfetti sia per un’occasione speciale che per una merenda in famiglia.
Mi piace molto anche la crema frosting, sembra davvero equilibrata con la freschezza dei frutti di bosco. Lo stampo furbo poi è un’idea geniale per ottenere un risultato così scenografico senza troppa difficoltà.
In cucina mi capita spesso di notare quanto la precisione nei passaggi sia importante, un po’ come nelle equazioni matematiche dove ogni dettaglio fa la differenza.
Complimenti davvero per la ricetta e la chiarezza delle istruzioni 👏
I love how fresh and colorful this berry tart looks! It reminds me that after reading recipes like this, I sometimes relax by playing Roller Baller, a simple game where I guide a rolling ball through fun obstacles. roller baller
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Followed the tutorial and made one, it was very successful. Thanks for sharing. I’ll come back to check out your new recipes next time!
This recipe gave me so much inspiration! I’m thinking of adding some lemon zest to the cream, I wonder if that would taste even better? I’ll try it next time! I feel like it could be paired with different fruits, like strawberries or kiwis.
Great recipe, not difficult to follow. The final product looks and tastes fantastic. Thanks to the blogger for the selfless sharing!
This tart looks amazing! The steps are explained in such detail, and the pictures are mouth-watering. I can’t wait to give it a try! Thanks for sharing this wonderful recipe!
The softness of the crostata paired with fresh berries sounds divine! For perfect ingredient ratios, check out this grow a garden calculator to enhance your cooking experience!
What a beautifully decorated cake!
Drift Boss