Biscotti morbidi arancia e mandorle, sono dolcetti davvero deliziosi e molto profumati, dal sapore deciso che fanno pensare anche al periodo di Natale . Questi dolcetti, hanno una consistenza speciale che li rende davvero particolari, hanno una leggera crepatura in superfice, il tutto ricoperti poi da tantissimo zucchero a velo.
Questi pasticcini all’arancia e mandorle, sono piuttosto facili da realizzare e si adattano tranquillamente sia per la colazione oppure per la merenda, e perfetti anche da regalare. 🥰
Allora, tutti pronti? Forza, prepariamoli insieme!
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Ingredienti per i biscotti morbidi arancia e mandorle
Inoltre Servirà
Strumenti per preparare i biscotti
Vediamo come si preparano i biscotti morbidi arancia e mandorle
Per prima cosa sciogliamo il burro e versiamo nella ciotola, poi uniamo lo zucchero e grattugiamo la scorza dell’intera arancia, più il succo e mescoliamoli
fatto questo aggiungiamo l’uovo ,il sale, gli aromi, e mescoliamo nuovamente ,dopodiché possiamo unire la farina ,la farina di mandorle e il lievito
impastiamo ora il tutto con le mani fino a formare un panetto ,poi ricopriamolo con la pellicola e lasciamo riposare in frigo per le 2 ore
Trascorso il tempo di riposo, tagliamo ora delle porzioni d’impasto e ricaviamo delle palline dalle dimensioni di una noce.
Fatto questo ,passiamole prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo,
Disponiamole quindi nella teglia rivestita precedentemente con la carta forno, distanziandole tra loro
A questo punto trasferiamo i biscottini in forno e cuociamoli per circa 12/15 minuti a 180°. Una volta cotti , lasciamo che raffreddino prima di servirli . Ed ecco finalmente pronti per essere serviti i nostri biscotti morbidi arancia e mandorle😘👍👍
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Dosi variate per porzioni
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