Sugo veloce di Nicoletta
Ingredienti: Dosi per 4: 1 scatola di pelati – 1 spicchio d’aglio – 50 gr. di prosciutto cotto – 100 gr. di mozzarella – 50 ml. di panna da cucina – prezzemolo – sale – olio extravergine d’oliva.
Mettere a rosolare l’aglio nell’olio e aggiungere il prosciutto cotto tritato. Dopo un pò unire i pelati e cuocere per 20 minuti circa. Salare. A fine cottura, un’attimo prima di scolare la pasta, togliere l’aglio, unire la panna e la mozzarella a dadini. Far sciogliere bene la mozzarella, spegnere il fuoco e aggiugere un pò di prezzemolo tritato finemente. Condire la pasta!
P. S. La pasta condita così la mangiavo a casa della mia amica! E’ un sugo buono, semplice, veloce e… da provare!!!!!!
Floriana
febbraio 24, 2014 at 9:57 pm (10 anni ago)Ho scoperto il tuo “magico” blog grazie a questa ricetta. Cercavo un’idea per un sugo veloce, e il motore web mi ha portata qui. Il sugo è veramente buono, sfizioso, e i miei invitati (un gruppetto di amici di mio figlio, affamati si, ma anche di buon gusto) mi hanno fatto i complimenti, e pregata di rifarlo la prossima volta che verranno! Quindi complimenti! E grazie
magieincucinamaria
febbraio 28, 2014 at 7:38 am (10 anni ago)Grazie di aver scoperto il mio Blog!!!!! E’ vero, questo sughetto è veloce e buonissimo!!!!!! Ciaooo!!!!
vincenzina52
ottobre 22, 2015 at 1:27 pm (9 anni ago)Buono, da tenere presente quando si ha poco tempo.
magieincucinamaria
ottobre 23, 2015 at 11:41 am (9 anni ago)Si! 🙂 🙂 🙂