Crostata con pasta frolla di Verna

Ingredienti: 300 gr. di farina – 150 gr. di zucchero – 1 uovo – la buccia di un limone grattugiato – 150 gr. di burro – mezza bustina di lievito – 200 gr di nutella – nocciole a piacere.

Inserire tutti gli ingredienti insieme nel robot e farli lavorare fino a che non diventano una palla. Altrimenti mescolare tutti gli ingredienti a mano dopo aver fatto ammorbidire il burro. Stendere i 2/3 dell’impasto in una teglia e sopra spalmarvi la nutella (fatta sciogliere a bagnomaria così si stende meglio). Con la restante parte di pasta frolla fare delle striscie per formare la crostata. A piacere inserire delle nocciole negli spazi.

P. S. Questa pasta frolla è buonissima! E’ una delle prime ricette che ho provato a fare da ragazzina  (me l’ha passata la mia amica!) e nonostante io abbia provato altre paste frolle (perchè a me piace sperimentare), questa rimane la migliore!!!! Provatela anche con marmellata e crema pasticciera a seconda dei vostri gusti!