Questi troccoli di (pasta fresca fatta in casa) sono velocissimi da fare e buonissimi da mangiare Ingredienti per…
Pasto semplice, unico, un tempo povero, che richiama l’antica tradizione della cucina contadina garganica ed i cui ingredienti…
Non lasciatevi ingannare dal colore, lasciatevi prendere dal sapore Ingredienti 400 gr troccoli caserecci fatti in casa 600…
Ingredienti 350 g di troccoli caserecci fatti in casa 300 g di funghi porcini 1 cipolla 1 spicchio…
Ingredienti 3 uova 1 bicchiere di latte 200 gr. di polpa di granchio in scatola 1 cipolla media…
Misticanza (fogghia ‘mmishk) ha un termine dialettale garganico che significa verdura mista, condita con olio, sale, pepe e…
Ingredienti: 200 gr tagliatelle all’uovo gialle 200 gr tagliatelle all’uovo verdi 150 gr salmone affumicato 100 ml panna…
Ingredienti: 1 kg patate lesse 100 gr pancetta 2 uova 1 bicchiere di latte 2 cucchiai di grana…
Ingredienti: 250 gr di tagliolini sfoglia rustica all’uovo 85 gr di vongole sgocciolate al naturale 1 spicchio d’aglio…
Ingredienti 350 gr spaghetti 600 gr vongole veraci 100 gr cozze 1 porro 1 mazzetto di prezzemolo…
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