La Torta all’Arancia Senza Lattosio morbida è un dolce perfetto per chi è intollerante al lattosio o semplicemente ama i sapori freschi e agrumati. La sua consistenza morbida e umida, arricchita dal gusto unico delle arance, la rende una vera delizia. Questa ricetta è ideale anche per i meno esperti in cucina, poiché la sua preparazione è semplice e veloce, quindi preparatevi a immergervi in una ricetta semplice e gustosa!
Utilizzando succo e scorza di arancia fresca, si ottiene un sapore vibrante e naturale che si sposa perfettamente con la dolcezza dell’impasto. Questa Torta all’Arancia Senza Lattosio è perfetta non solo per la colazione, ma anche per una merenda deliziosa e nutriente. Accompagnata da una tazza di tè caldo o da un succo di frutta fresco, questa torta offre un modo delizioso per ricaricare le energie durante la giornata.
Questa Torta all’Arancia Senza Lattosio è altamente versatile e si presta a essere personalizzata secondo i vostri gusti e preferenze.
Ricette che potrebbero interessarvi:
- Crostatine melarancia: dolce ripieno fruttato
- Ciambella all’arancia frullata Bimby: Morbida, Profumata e Facilissima!
- Ciambelline abbraccio all’arancia e cacao”morbidissime e golose”
- Ciambella all’arancia e yogurt morbida: “deliziosa e facile da fare” anche Bimby!
- Pan d’arancio “torta frullata con 1 arancia intera” La ricetta facile e veloce!
Ingredienti
Torta all’arancia senza lattosio
Strumenti
Occorrente:
Passaggi
Torta all’arancia senza lattosio
Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° in modalità statico, grattugiate le arance bio (mi raccomando devono essere bio perchè se non lo sono la buccia può aver subito dei trattamenti con sostanze chimiche che nuociono alla salute), mettete la scorza grattugiata da parte e spremetele ottenendo il succo che metterete sempre da parte.
Prendete una terrina larga e capiente e versate dentro le uova con lo zucchero, lavoratele con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso e schiarito, aggiungete pian piano l’olio, il succo delle arance e la farina setacciata con il lievito e la scorza d’arancia grattugiata, continuate a lavorare il composto fino a che risulta bello fluido, cremoso e privo di grumi.
Ungete d’olio e e infarinate uno stampo per torta 22 cm., versate dentro il composto che avete preparato, infornate a 180° per 35-40 minuti circa, fate la prova stecchino prima di togliere la ciambella dal forno per verificare la cottura, se lo stecchino esce bagnato di impasto fatela cuocere ancora un po’, una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella poi giratela su un vassoio o piatto per torte, spolveratela con dello zucchero a velo e buon appetito da Cristy!
CONSIGLI E VARIANTI:
Potete aggiungere una spolverata di zucchero a velo per una finitura elegante, oppure potete arricchirla con una manciata di mandorle, gocce di cioccolato o noci per una nota croccante. Inoltre, potete adattare le dimensioni e la forma della torta per adattarsi a diverse occasioni, come preparare piccoli muffin per una festa o un plumcake!
Procedimento Bimby:
Versate nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza di 2 arance e tritate per 10 secondi a velocità 2, unite le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4.
Aggiungete ora l’olio, il succo delle arance, la farina e 1 pizzico di sale e mescolate per 1 minuto a velocità 4.
Unite ora il lievito e mescolate per altri 30 secondi a velocità 5, il composto risulterà bello fluido, cremoso e privo di grumi. Imburrate e infarinate uno stampo per torta 22 cm., versate dentro il composto che avete preparato, infornate a 180° per 40 minuti circa, fate la prova stecchino prima di togliere la torta dal forno per verificare la cottura, se lo stecchino esce bagnato di impasto fatela cuocere ancora un po’!
Una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella poi giratela su un vassoio o piatto per torte, spolveratela con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!
Conservazione:
Se la temperatura non è troppo alta, potete conservarla sotto una campana per dolci o avvolta nella pellicola trasparente per 2-3 giorni.
Se contiene ingredienti particolarmente umidi (come succo d’arancia abbondante), meglio conservarla in frigorifero per 5-6 giorni massimo.
Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.
Come sempre vi ricordo che se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP nel mio Canale Tutto fa Brodo salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come Le Ricette di Cristy e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Dosi variate per porzioni