Le bombette all’arancia fritte sono dei dolcetti irresistibili, perfetti per chi ama i sapori agrumati e la frittura dorata e croccante. Si tratta di piccole palline di impasto soffice, aromatizzate con scorza e succo d’arancia, che vengono fritte fino a ottenere una consistenza leggera e fragrante.
Il loro profumo avvolgente e il gusto delicato le rendono perfette per una merenda golosa o un fine pasto speciale. La ricetta è semplice e non richiede particolari abilità: basta preparare un impasto a base di farina, uova, zucchero, lievito e arancia, lasciarlo riposare e poi formare le bombette.
Una volta immerse nell’olio caldo, si gonfiano leggermente, creando una consistenza soffice all’interno e dorata all’esterno. Dopo la frittura, vengono passate nello zucchero semolato o a velo, che esalta ancora di più il loro sapore. Le bombette all’arancia sono perfette per ogni occasione, dalle feste di Carnevale a una colazione speciale. Accompagnate da un tè caldo o da una tazza di cioccolata, regalano un momento di puro piacere.
Ricette simili che potrebbero interessarvi:
- Bombe fritte agli agrumi”Soffici Nuvole di gusto”
- Bombette al limone deliziose “in 5 minuti”
- Bombette di Carnevale agli agrumi “Ricetta irresistibile” senza lievitazione
- Ciambelle fritte agli agrumi “perfette da gustare Calde o fredde”
- Fatti fritti Sardi o Parafrittus “deliziosi dolci fritti tipici della Sardegna”
Ingredienti
Bombette all’arancia fritte
Strumenti
Occorrente
Passaggi
Bombette all’arancia fritte
Lavate bene l’arancia, asciugatela con della carta assorbente, grattugiatela e spremetela.
In una terrina capiente versate 3 cucchiai di zucchero e le uova e sbattetele bene con l’aiuto delle fruste elettriche o un frustino manuale.
Aggiungete il latte e pian piano la farina setacciata con il lievito, la vanillina, la scorza, il succo dell’arancia. Lavorate bene il composto fino a che risulta bello fluido, cremoso, denso e sopratutto privo di grumi.
Ora in una padella larga e capiente versate abbondante olio per friggere le vostre bombette, appena l’olio sarà bollente fate la prova con un pò di impasto per vedere se la temperatura è quella giusta.
Versate l’impasto a cucchiaiate e fate dorare bene le bombette su tutta la superficie aiutatevi per girarle con un cucchiaio e una forchetta, scolatele e adagiatele su un piatto rivestito con della carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Versate dello zucchero semolato in un piatto, passate le bombette nello zucchero e servitele, son buonissime sia calde che fredde.
CONSIGLI E VARIANTI:
Queste deliziose frittelle si possono personalizzare con varianti sfiziose. Per esempio, si può aggiungere un tocco di liquore all’arancia per intensificare il profumo, oppure un cuore di crema o marmellata per una sorpresa ancora più golosa.
Conservazione:
Le bombette all’arancia fritte sono migliori se gustate appena fatte, quando sono ancora calde e fragranti. Tuttavia, se ne avanzano, è possibile conservarle per mantenerne la morbidezza e il sapore.
Per una conservazione ottimale, riponile in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 1-2 giorni. È consigliabile avvolgerle in un canovaccio pulito prima di chiudere il contenitore, in modo da assorbire l’umidità in eccesso ed evitare che diventino gommose.
Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.
Come sempre vi ricordo che se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP nel mio Canale Tutto fa Brodo salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come Le Ricette di Cristy e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Dosi variate per porzioni
