CIAMBELLINE AL CACAO BIMBY Soffici e Facili da Fare

Oggi vi proponiamo queste Ciambelline al Cacao Bimby, sono semplicemente deliziose, facili da fare, profumate e golose, si preparano velocemente e con pochi passaggi e sono ideali da offrire per la prima colazione o la merenda.

Morbide all’interno e dal profumo irresistibile di cacao, conquistano grandi e piccini al primo assaggio. Grazie al Bimby l’impasto si prepara in pochi minuti e il risultato è davvero delizioso, ideale per accompagnare latte, tè o caffè.

Queste ciambelline sono semplici da realizzare ma dal gusto intenso e avvolgente, con una consistenza soffice che le rende irresistibili. Una leggera spolverata di zucchero a velo le rende ancora più invitanti e perfette anche da servire durante feste, buffet o merende speciali.

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CIAMBELLINE AL CACAO BIMBY

INGREDIENTI: per 10 ciambelline

1 uovo
115 ml. di latte
100 g. di farina 00
35 g. di olio di semi
1 bustina di vanillina
30 g. di cacao in polvere
85 g. di zucchero semolato
1/2 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° in modalitò statico, versate nel boccale del Bimby lo zucchero e tritatelo per 10 secondi a velocità 10, unite le uova e mescolatele per 2 minuti a velocità 4.
Unite ora la farina, l’olio, il latte, un pizzico di sale e il cacao e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite per ultimo il lievito per dolci e mescolate per 15 secondi a velocità 5.
Versate ore l’impasto ottenuto in uno stampo per ciambelline imburrato riempiendole poco più della metà, io ho usato degli stampini in silicone, potete utilizzare anche i pirottini epor i muffin, infornate a 180° in modalità statico per 20 minuti circa, mi raccomando fate sempre la prova stecchino perchè da forno a forno i tempi di cottura possono variare, se lo stecchino esce umido d’impasto fate cuocere le ciambelline un altro po’ in caso contrario se esce asciutto le vostre ciambelline sono pronte!
Una volta cotte fatele raffreddare completamente su una gratella, toglietele delicatamente dagli stampini e disponetele in un piatto piano per torte o in un vassoio, spolveratele con dell’abbondante zucchero a velo se lo gradite e sono pronte da servire, buon appetito a voi.

CONSIGLI:

Per ottenere delle ciambelline ancora più soffici vi consiglio di utilizzare ingredienti a temperatura ambiente e di non lavorare troppo l’impasto dopo aver aggiunto la farina.

Riempite gli stampini solo per 3/4 così cresceranno bene in cottura mantenendo una forma perfetta. Una volta fredde potete spolverarle con zucchero a velo oppure decorarle con glassa al cioccolato per renderle ancora più golose.

VARIANTI:

Potete arricchire l’impasto con gocce di cioccolato fondente, granella di nocciole o mandorle per dare una nota croccante. Ottime anche con un cuore morbido di Nutella, crema al pistacchio o marmellata.

Per una versione più profumata aggiungete scorza d’arancia o vaniglia.