Mojito analcolico alle fragole e basilico: un cocktail fresco e dissetante. Il mojito è un cocktail cubano a base di rum, menta, lime, zucchero e acqua frizzante. La sua versione analcolica, il “nojito”, è una bevanda fresca e dissetante, perfetta per l’estate e per chi non beve alcolici. In questa ricetta, vi proponiamo un mojito analcolico alle fragole e basilico, un connubio di sapori che conquisterà il vostro palato.
Curiosità:
Il mojito ha una storia antica che risale al XVI secolo. Si dice che sia stato inventato da Sir Francis Drake, un corsaro inglese, che utilizzava una bevanda simile a base di aguardiente (un liquore di canna da zucchero), lime, menta e zucchero per combattere lo scorbuto tra i suoi marinai.
Il mojito divenne famoso in tutto il mondo grazie a Ernest Hemingway, scrittore americano che lo amava e lo beveva regolarmente nella Bodeguita del Medio a L’Avana.
Consigli:
Per un mojito ancora più gustoso, utilizzate fragole fresche di stagione e basilico profumato.
Se non avete a disposizione acqua frizzante, potete utilizzare acqua tonica o soda.
Potete decorare il vostro mojito con una fettina di fragola e una fogliolina di basilico.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Lavare e tagliare a fettine le fragole.
In un bicchiere, pestare le foglie di basilico con lo zucchero.
Aggiungere il succo di lime e le fettine di fragole.
Riempire il bicchiere di ghiaccio.
Versare l’acqua frizzante e mescolare bene.
Decorare con una fettina di fragola e una fogliolina di basilico.
Variazioni
Potete sostituire le fragole con altri frutti di bosco, come mirtilli o lamponi.
Potete aggiungere un pizzico di cannella o di noce moscata al basilico per un sapore più speziato.
Se preferite un mojito più dolce, potete aggiungere un altro cucchiaio di zucchero.
Con questa ricetta, potrete preparare un mojito analcolico alle fragole e basilico fresco e dissetante in pochi minuti!
Dosi variate per porzioni
