Torta Castello di Biancaneve
Io adoro decorare torte soprattutto per i bimbi e giorni fa ne ho preparata una per un dolcissimo bimbo dal nome Christian.
La base della torta è un pandispagna alla vainiglia farcito con una crema delicatissima con sapore di limone e pezzi di cioccolato bianco, bagna al limone delicatissima.
Torta Castello di Biancaneve
Ingredienti:
PANDISPAGNA
6 uova intere medie
180 g zucchero
100 g farina 00
80 g frumina
1 bacca di vainiglia
Farcitura:
300 g Crema pasticcera
130 g mascarpone
130 g panna semimontata
bucce di limone
olio essenziale di limone
Bagna:
200 g acqua
150 zucchero
bucce di limone
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