Latte Condensato fatto in casa buonissimo
Questo latte condensato fatto in casa buonissimo serve in molte preparazioni.
Aggiunto a panna montata o mascarpone si preparano delle creme molto delicate e si possono utilizzare nella preparazioni di torte e dolci vari.
INGREDIENTI:
150 gr latte in polvere
240 gr zucchero semolato
120 gr di acqua
Io l’ho preparato nel bimby
Mettere nel bimby lo zucchero e il latte in polvere, farlo polverizzare x 20 secondi a velocità 9, aggiungere l’acqua e far cuocere il tutto a 90° per 10 minuti a velocità 3
Provare per credere!
Nel caso non si possegga un Bimby si può tranquillamente preparare facendo frullare zucchero semolato e latte in polvere in un frullatore, versare il tutto in casseruola ed aggiungere l’acqua seguendo gli stessi tempi di cottura come nella preparazione con il Bimby!
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