Semplice e gustosissima, assolutamente da provare la Torta delizia al pistacchio.
Ingredienti
- 4uova
- 150 gzucchero
- 200 gfarina di pistacchi
- 100 gburro
- 2 cucchiaifarina 00
- 2 bustinevaniglia
- Mezza bustinalievito
- 1 pizzicosale
strumenti
- 1 Teglia – antiaderente da 26 cm
- 1 Planetaria
Prepariamo la torta delizia al pistacchio
Lavoriamo il burro morbido con lo zucchero,fino a renderlo una crema.
Dividiamo le le chiare dai tuorli.
Aggiungiamo i tuorli e continuiamo a mescolare il tutto
Al momento che la massa sara’ omogenea e ben spumosa, aggiungiamo la farina 00,la vanillina e infine la farina di pistacchi ,mescoliamo ancora.
Aggiungere al composto, gli albumi precedentemente montati a neve con un pizzico di sale, facendo molta attenzione per evitare di smontarli.
Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata.
Livellare per bene …quindi infornare a forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Una volta fredda toglierla dalla teglia e spolverizzare di zucchero a velo.
prova pure
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CHI E’ POLVERE DI STELLE
Polvere di Stelle Chi e’ polvere di stelle E’ il mio blog di cucuna ,nato per gioco o semplicemente per aver sempre a portata di mano le mie ricette, e’ diventato la mia passione!
Mi piace molto cucinare,sperimentare nuovi sapori, ma tengo molto alle mie radici quindi troverete tante tante specialita’ Sicule nello specifico Catanesi.
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare e molte anche’ veloci …visto che il tempo e’ prezioso!
Tutte le mie ricette sono spiegate passo passo ,cercando dove mi e’ stato possibile, con tutorial passo passo fotografico.
Dunque non mi resta che augurarvi buona permanenza sul mio blog
Grazie !
N.B. Sono graditi i commenti sulle ricette!!!
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