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Torta delizia al pistacchio

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Semplice e gustosissima, assolutamente da provare la Torta delizia al pistacchio.

Torta delizia al pistacchio
  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 4uova
  • 150 gzucchero
  • 200 gfarina di pistacchi
  • 100 gburro
  • 2 cucchiaifarina 00
  • 2 bustinevaniglia
  • Mezza bustinalievito
  • 1 pizzicosale
Cosa ci occorre

strumenti

per la preparazione della torta ci servono
  • 1 Teglia – antiaderente da 26 cm
  • 1 Planetaria

Prepariamo la torta delizia al pistacchio

Prepariamo la torta delizia al pistacchio
Lavoriamo il burro morbido con lo zucchero,fino a renderlo una crema.
Dividiamo le le chiare dai tuorli.
Aggiungiamo i tuorli e continuiamo a mescolare il tutto
Al momento che la massa sara’ omogenea e ben spumosa, aggiungiamo la farina 00,la vanillina e infine  la farina di pistacchi ,mescoliamo ancora.
Aggiungere al composto, gli albumi precedentemente montati a neve con un pizzico di sale, facendo molta attenzione per evitare di smontarli.
Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata.
Livellare per bene …quindi  infornare  a forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Una volta fredda toglierla dalla teglia e  spolverizzare di zucchero a velo.
  1. Torta delizia al pistacchio
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