TORTA AI TRE CIOCCOLATI CON LO STAMPO IN SILICONE

TORTA AI TRE CIOCCOLATI CON LO STAMPO IN SILICONE

La TORTA AI TRE CIOCCOLATI CON LO STAMPO IN SILICONE  è una torta fredda  composta da una base di biscotti al cioccolato tritati , lavorati con il burro fuso . E’ un dolce fresco e corposo, ideale per una merenda o per completare una cena estiva. E’ preparata con tre tipi di cioccolato: fondente, al latte e bianco. La TORTA AI TRE CIOCCOLATI   delizierà anche i palati più golosi ed esigenti !!!!
TORTA AI TRE CIOCCOLATI CON LO STAMPO IN SILICONE
TORTA AI TRE CIOCCOLATI CON LO STAMPO IN SILICONE

INGREDIENTI PER LA TORTA AI TRE CIOCCOLATI :

PER LA BASE:

300 gr di biscotti tipo digestive , 150 gr di burro fuso.

PER LA FARCIA:

125 gr di cioccolato fondente, 125 gr di cioccolato al latte, 125 gr di cioccolato bianco, 300 ml di latte parzialmente scremato, 300 ml di panna vegetale, 3 bustine di tortagel .

Accessori:  1 stampo in silicone di diametro circa 20 cm

Iniziamo a preparare la nostra torta ai 3 cioccolati  preparando la farcia: in un frullatore trita grossolanamente  il cioccolato bianco, versa il cioccolato tritato in una pentola insieme al tortagel e dopo versa i 100 ml di latte e 100 ml di panna. Prima di accendere il fuoco, mescola per bene finché non ci siano grumi. Accendi il fuoco a fiamma bassa e mescola con un cucchiaio di legno fino a quando accenna a bollire . Spegni il fuoco e versa questo composto, ancora caldo nello stampo in silicone.  Non è necessario aspettare che si raffreddi tanto tempo in frigo uno strato per versarci l’altro strato che preparerai, perché subito si solidifica grazie al tortagel. 🙂 Metti in frigo. Continuiamo lo stesso procedimento con  il cioccolato al latte . Trita grossolanamente  il cioccolato al latte  ; Versa il cioccolato tritato in una pentola insieme al tortagel e dopo versa i 100 ml di latte e 100 ml di panna. Prima di accendere il fuoco, mescola per bene finché non ci siano grumi. Accendi il fuoco a fiamma bassa e mescola con un cucchiaio di legno fino a quando accenna a bollire . Spegni il fuoco , versa il composto di cioccolato al latte  sullo strato di farcia al cioccolato bianco. Metti nel frigo . Continuiamo lo stesso procedimento con  il cioccolato fondente   . Trita grossolanamente  il cioccolato fondente ; Versa il cioccolato tritato in una pentola insieme al tortagel e dopo versa 100 ml di  latte e 100 ml di  panna. Prima di accendere il fuoco, mescola per bene finché non ci siano grumi. Accendi il fuoco a fiamma bassa e mescola con un cucchiaio di legno fino a quando accenna a bollire . Spegni il fuoco , versa il composto di cioccolato fondente  sullo strato di farcia al cioccolato al latte ; Riponi la torta i frigo; a questo punto frulla i biscotti digestive finché diventi polvere: nel frattempo sciogli nel microonde il burro. Lascia  raffreddare e dopodiché incorporalo alla farina di biscotti  che hai precedentemente frullato. Amalgama bene e versali  sopra l’ultimo strato di cioccolato fondente che hai fatto. 13933385_1364495390227668_619473541_nSchiaccia bene in modo che si compatti il più possibile. 13933541_1364495413560999_221784892_nLascia la torta così com’è per una notte intera. L’indomani , poggia sopra lo strato di biscotti un vassoio piatto e gira velocemente la torta. Adesso con molta delicatezza stacca la torta dallo stampo in silicone. La torta è pronta per esser gustata!!!!!!!!!!!!!!!!!1 13951003_1364495406894333_1837548137_o 13950623_1364495396894334_251255771_o

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