Torta di carote e mandorle

Torta di carote e mandorle con Bimby

Chi non e’ attratto da una torta arancione?Soprattutto se ottenuta senza usare coloranti artificiali?Provate la Torta di carote e mandorle con Bimby.

Ingredienti 
  • 200 gr di farina 00,
  • 200 gr di carote,
  • 3 uova medie,
  • 200 gr di zucchero semolato,
  • 150 gr di olio di semi ,
  • 100 gr di mandorle,
  • una arancia la scorza grattugiata e il succo
  • 1 pizzico di sale ,
  • una bustina di lievito per dolci vanigliato.

Prepariamo questa buonissima Torta di carote e mandorle con Bimby

Inseriamo nel boccale le carote pulite a pezzetti e la scorza di arancia.

Azioniamo 10 secondi velocita’8.

Uniamo,l’olio ,le uova e lo zucchero e il succo di arancia ,azioniamo per 40 secondi velocita’ 5.

Incorporiamo alla massa ottenuta la farina di mandorle,la farina 00,un pizzico di sale.

Azioniamo per 1 minuto a velocita’ 5.

Infini uniamo il lievito,30 secondi velocita 6.

Trasferiamo il tutto in una teglia imburrata (cm 26)

Inforniamo per 30 minuti circa a 180°

Importante e’ il fatto che ochi forno e’ diverso da un altro, quindi,per verificare la cottura  fare sempre la prova con lo steccone di legno se risulta asciutta è pronta per esser sfornata.

Quando la torta si sara’ raffreddata, sformare e mettere su un vassoio da portata.

Decorare con una mascherina apposita spolverizzando con  zucchero al velo.

Torta di carote e mandorle con Bimby Torta di carote e mandorle con Bimby Torta di carote e mandorle con Bimby Torta di carote e mandorle con Bimby

 

 

 

BUON APPETITO!!!

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Chi e’ polvere di stelle

Polvere di Stelle    Chi e’ polvere di stelle  E’ il mio  blog  di cucuna ,nato per gioco o semplicemente per aver sempre a portata di mano le mie ricette, e’ diventato la mia passione!

La cucina ,con le sue mille sfaccettature, odori ,sapori,colori,suoni,consistenze !
Riunire ed amalgamare queste qualita’ e’ il mio scopo!!!!
polvere di stelle

Mi piace molto cucinare,sperimentare nuovi sapori, ma tengo molto alle mie radici quindi troverete tante tante specialita’ Sicule nello specifico Catanesi.

In questo blog troverai tante ricette facili da preparare e molte anche’ veloci …visto che il tempo e’ prezioso!

Tutte le mie ricette  sono spiegate passo passo ,cercando dove mi e’ stato possibile, con tutorial passo passo fotografico.

 

Dunque non mi resta che augurarvi buona permanenza sul mio blog

Grazie !

N.B. Sono graditi i commenti sulle ricette!!!

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