Ricetta della camy cream velocissima

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Ricetta della camy cream velocissima

La mia Ricetta della camy cream velocissima e’ estremamente semplice.

Bastano 3 soli ingredienti ed il gioco e’ fatto!!!

 

Ricetta della camy cream velocissima

Latte condensato, panna e mascarpone.

la Camy Cream è una delle creme più famose che troviamo sul web..

E’ molto usata da chi fa torte artistiche …che necessitano di coperture e “stuccature” molto resistenti e compatte, inoltre e’ perfetta come base per le torte ricoperte in pasta di zucchero.

E’ perfetta per farcire torte, crostate, cupcakes ma anche per preparare dei simil tiramisù senza mettere le uova .
La ricetta e’ veramente molto semplice e veloce, una crema base neutra, perfetta per essere aromatizzata con il gusto a vostro piacimento …quindi addizionando salsa di fragole , crema di pistacchio , crema di nocciole
Come dicevo prima per  realizzarla servono solo 3 ingredienti: panna , latte condensato e mascarpone….  in 3 minuti è pronta per essere usata senza bisogno di essere cucinata!

Ingredienti per realizzare la Ricetta della camy cream velocissima

 

  • 500 gr di panna
  • 170 gr di latte condensato
  • 500 gr di mascarpone
Prepariamo la nostra buonissima crema

Dentro la ciotola della planetaria ,montiamo  la panna fredda di frigo, mettiamola un attimo da parte.

Montiamo (io ho utilizzato un comunissimo sbattitore) il mascarpone con  il latte condensato.

A questo punto al composto di mascarpone e latte condensato , uniamo a poco per volta la panna precedentemente montata…facendo molta attenzione con movimenti molto delicati.

La crema e’ pronta per  usarla subito o conservarla in frigo fino all’utilizzo.

Questa e’ la torta che ho farcito e decorato utilizzando la camy cream

Ricetta della camy cream velocissima

BUON APPETITO!

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