Ingredienti
-
300 g Farina
-
150 g Latte
-
30 g Burro
-
1 Uovo
-
6 g Lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino Sale
-
q.b. Semi misti
Preparazione
-
Per preparare questi panini morbidi con semi misti iniziate preparando l’impasto
nella ciotola della planetaria mettete la farina
sciogliete il lievito nel latte tiepido e aggiungetelo
aggiungete l’uovo e il burro a tocchetti
infine il sale, impastate fino a creare un impasto morbido
lasciate lievitare l’impasto per 2 ore o fino al raddoppio
-
a questo punto create 8 palline, sistematele in un padello da forno e spennellatele con del latte
con un cucchiaino cospargete sopra i semi misti
lasciateli riposare per 15 minuti
trascorso questo tempo cuoceteli in forno a 200 gradi per 20 minuti
-
Gustateli anche farciti, sentirete che bontà!