Ciambellone 5 minuti pere e cioccolato. Un dolce semplice e veloce da preparare: perfetto per la colazione e la merenda.
Il ciambellone pere è cioccolato è un dolce leggero, senza burro, ma con lo yogurt nell’impasto che gli dona morbidezza.
Io ho utilizzato lo yogurt alla stracciatella ma potete utilizzare anche lo yogurt bianco, o un altro gusto a vostra scelta.
E’ un dolce perfetto per tutta la famiglia, e adatto in ogni occasione.
Ma vediamo subito come preparare il ciambellone 5 minuti pere e cioccolato.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare il ciambellone 5 minuti pere e cioccolato
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite lo yogurt e l’olio. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
Aggiungete due pere piccole tagliate a dadini e incorporatele con una spatola.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella da 24 precedentemente imburrato e infarinato. Il mio stampo non va né imburrato né infarinato. Se volete dare un’occhiata lo trovate qui.
Sulla superficie della ciambella aggiungete le gocce di cioccolato e se gradite dello zucchero semolato, così si formerà una crosticina.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 30/35 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
Dosi variate per porzioni
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