Torta mele pere e mascarpone sofficissima. Una torta semplice e veloce da preparare dal sapore autunnale.
La torta di mele e pere con mascarpone è una torta sofficissima. Un impasto umido che vi conquisterà al primo assaggio.
E’ una torta senza burro e senza olio, con mascarpone nell’impasto.
La preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio sotto trovate anche la video ricetta.
Ma vediamo subito come preparare la torta mele pere e mascarpone.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare la torta mele pere e mascarpone
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite la vaniglia e il mascarpone. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
Unite la pera e la mela a dadini, Incorporate il tutto con una spatola.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 20 precedentemente imburrato e infarinato.
Se gradite spolverizzate la superficie della torta con dello zucchero semolato. In questo modo si creerà una crosticina croccante e dorata.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
Dosi variate per porzioni