Biscotti di frolla all’olio, friabili e golosissimi! Ciao a tutti! Ieri pomeriggio ho preparato questi bei biscotti di frolla all’olio, friabili e gustosi!! Ho decorato i miei biscotti con pastiglie di cioccolato e pezzetti di arancia candita, ma potete dare sfogo alla vostra fantasia per […]

Bomboloni ripieni di crema cotti al forno!! Ciao a tutti!! Ieri sera come dolcino ho preparato questi dolci bomboloni ripieni cotti in forno….visto che carnevale ci ha portato la sua bella dose di fritti ho pensato di alleggerire il bombolone cuocendolo in forno…. Ne sono […]

Rotolo alla crema di castagne e panna!! Ciao a tutti!! Ieri sera come dolcino ho preparato questo dolce rotolo alla crema di castagne e panna, molto semplice da realizzare e buonissimo da mangiare!! Il rotolo di soffice pan di spagna è riempito con una crema […]

Torta con panna montata nell’impasto al sapore di arancia, sofficissima!! (whipped cream cake!) Ciao a tutti!! L’altro giorno ho preparato questa velocissima torta con panna montata nell’impasto insaporendola con buccia di arancia tritata! Questa torta si presta a mille variazioni, è sofficissima e molto facile […]

Castagnole morbide al limone!! Ciao a tutti!! Ieri sera come dolcino ho preparato le castagnole al limone…..la ricetta produce delle castagnole morbide e gonfie, possono essere servite con una cascata di zucchero a velo oppure immerse in miele sciolto…..sono buonissime in entrambi i casi ed […]

Creme caramel alla vaniglia….un grande classico!! Ciao a tutti!!! Ogni tanto rispolvero i grandi classici, e l’altro giorno su richiesta di figli e marito ho fatto la creme caramel alla vaniglia….semplice e deliziosa nella sua semplicità!! Per fare la creme caramel alla vaniglia c’è il […]

Brownies americani….originali al 100%!!!! Ciao a tutti!!! Oggi vi presento la ricetta dei miei brownies….la ricetta è americana al 100%, infatti li ho presi da uno dei miei libri di ricette americani! In realtà quella che vi presento oggi è la ricetta di brownies più […]

Torta chiffon con 2 uova, soffice alternativa al pan di spagna! Salve a tutti, oggi vi presento la torta che uso al posto del pan di spagna: la torta chiffon con 2 uova, una morbidissima torta da 26 cm di diametro, alta 6 cm! Il procedimento […]

I tegolini fatti in casa! Ciao a tutte, io faccio parte della generazione cresciuta a latte e buondì motta, girelle e tegolini del mulino bianco…..Devo dire che è molto grande la soddisfazione di preparare in casa queste merendine (fatte in casa sono decisamente più buone e […]