Ciambella al cioccolato

E’ troppo buona questa ciambella! E’ facile, veloce e piace proprio a tutti! Direttamente da un libro di Benedetta Parodi…. Ecco la ricetta!

Ingredienti: 240 gr. di zucchero – 125 gr. di burro – 125 gr. di farina – 120 gr. di cioccolato fondente – 5 uova – 1 bustina di lievito – zucchero a velo.

Fondere il cioccolato a bagnomaria. In una ciotola sbattere bene le uova con lo zucchero e unirvi il burro sciolto, la farina, il lievito e, per ultimo, il cioccolato fuso. Amalgamare bene gli ingredienti e versare il composto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato. Infornare per 180° per 35 minuti. Una volta raffreddata la ciambella, levarla dallo stampo e spolverizzarla con zucchero a velo.

P. S. Avviso: Questa ciambella viene mooolto alta. Regolatevi per lo stampo!