Una buona ciambella all’amarena fatta in casa è quello che ci vuole per iniziare al meglio la giornata. Ogni fetta si presta benissimo a essere inzuppata nel the o nel cappuccino mattutino, ma anche a merenda, dandoci in questo modo…
Mia cugina Valeria Bonante ha preparato una buonissima crostata con ricotta e gocce di cioccolato per gustarla assieme a una tazza di caffè in compagnia della sua famiglia. Per preparala ha utilizzato la mia ricetta della pasta frolla utilizzando il…
Mia cugina Nadia Napolano voleva preparate una crostata di frutta fresca e mi aveva chiesto dei consigli per come realizzarla. Ha utilizzato queste mie due ricette: PASTA FROLLA ( metodo classico e sabbiato ) : CREMA PASTICCERA: Ecco la sua…
Siamo talmente abituati ad utilizzare lo zucchero per preparare biscotti, torte e tanti altri dolci, che di fronte alla necessità di doverne fare a meno sembra che non ci sia via d’uscita. In realtà la nostra cucina offre tanti dolcificanti naturali per…