Colazione · Dolci · Merenda · Ricette

Biscotti a cuore ricoperti di cioccolato Ideali per San Valentino

Cari amici San Valentino alle porte, e allora perché non stupire le persone che amate con qualcosa preparato con le vostre manine? I biscotti ricoperti di cioccolato sono ottimi da gustare in “due” in una serata romantica come quella di San Valentino. Una ricetta facile e veloce alla portata di tutti per stupire il vostro lui o la vostra lei.

Gnocchi · Primi · Ricette

Gnocchi di patate al cacao con scampi, un gioco di contrasti

<<Ridi ridi, che mamma ha fatto i gnocchi»: così, ancora oggi, ci si rivolge ai bambini invasi da una gioia tanto irrefrenabile quanto incomprensibile. L’unico motivo per spiegare quella felicità potrebbe essere un bel piatto di gnocchi, ergo – come dicevano i sillogisti in vena di sofismi – gli gnocchi sono il massimo bene possibile>>… Continue reading Gnocchi di patate al cacao con scampi, un gioco di contrasti

Colazione · Dolci · Ricette

Pancakes alla Nutella senza zucchero e latte

“Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè. Perché la colazione deve essere abbondante. Charles Schulz Cari amici, abbiamo passato il weekend a rispondere ai vostri messaggi che ci chiedevano la ricetta dei pancake di cui abbiamo pubblicato la foto, ed eccoci qui ad accontentarvi. Quella di oggi è… Continue reading Pancakes alla Nutella senza zucchero e latte

Dolci · Ricette

Tartufi di pandoro – Riciclando in cucina

A due mesi da Natale chi di voi non ha ancora qualche dozzina di pandori da smaltire?  Una dozzina forse no, ma due i tre forse si. Cugino del candito panettone il pandoro “assoluto” proprio non se ne scende. C’è chi lo spalma di crema al cioccolato, chi lo imbottisce di crema al mascarpone, chi… Continue reading Tartufi di pandoro – Riciclando in cucina

Dolci · Ricette

Flan al cioccolato

La cascata è molto importante, mescola il cioccolato. Lo rende leggero e schiumoso. Nessuna altra fabbrica al mondo mescola la cioccolata con una cascata, cari ragazzi, e su questo non ci piove! Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato Siete alla ricerca di un dolce speciale per stupire il vostro lui o la vostra lei a San Valentino? Bhè abbiamo il dolce… Continue reading Flan al cioccolato