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"Una cena è ed è sempre stata una straordinaria opportunità artistica." (cit. Frank Lloyd Wright)

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Mese: ottobre 2017

Chips di patate pepe e limone Chips di patate con pepe e limone

Chips di patate con pepe e limone

“Non sarebbe stupendo se venisse fuori che le patatine fritte ti fanno bene?” Charlie Brown, in Charles Schulz, Peanuts, 1950-2000 Oggi mentre parlavamo del più e del meno, una di noi esclama: “Mi ricordo bene che tu vai matta per le chips di patate con pepe e limone”-“Ricordi benissimo! A che ora me le fai…… Continue reading Chips di patate con pepe e limone

Risotto con taleggio e pere

Risotto con taleggio e pere

Il risotto con taleggio e pere al “Rubrato” è un primo piatto dai sapori intensi e decisi. Si sa il formaggio abbinato alla frutta dà sempre un risultato vincente. Ma da dove deriva? Questa usanza nasce nel Medioevo. La testimonianza più antica risale alla Francia del Duecento, secondo cui un proverbio molto conosciuto all’epoca recitava:… Continue reading Risotto con taleggio e pere

Chi siamo

Ciao a tutti. Siamo Alessandra e Nunzia, o Nunzia e Alessandra, fate come vi pare! Due amiche inseparabili da quando una passione in comune, l'architettura, ha fatto incontrare le nostre strade.

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Antica Macelleria Cecchini a Panzano in Chianti

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Eccoci qui a consigliarvi un altro posto in cui assaporare gustose prelibatezze: "Antica Macelleria ...

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