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Frullato golosa bontà

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Frullato golosa bontà

 

I frullati, si sa, sono anche una valida merenda o una golosa bevanda.

A noi piacciono tanto e ne faccio parecchi e di vario gusto.

Ingredienti x 3:

1 pera

10 fragole

1 cucchiaio di zucchero

600 ml.di latte freddo

2 cucchiaini di caffè solubile o 1 tazzina ristretto

Procedimento:

Mettere nel frullatore ad immersione le fragole e frullarle per qualche minuto.

Sistemare sul fondo dei bicchieri 2 cucchiai di purea di fragole e tenere in frigo.

Aggiungere nel frullatore la pera pulita e tagliata a pezzi. Unire lo zucchero ed il caffè.

Versare il latte e frullare tutto.

Versare delicatamente nei bicchieri sopra le fragole e servire.

NOTA: alcune ricette prevedono l’inserimento del ghiaccio. Io non lo uso mai. Preferisco usare le materie prime già fredde di frigo. Oppure, una tecnica che uso spesso è quella di frullare la frutta e tenerla per almeno ½ ora in freezer.

Agendo così non c’è bisogno di annacquare col ghiaccio…

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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