Gli alberelli di salame sono un antipasto semplice, ma d’effetto, perfetto per le feste natalizie, si preparano in pochi minuti e portano subito allegria in tavola. Una soluzione ottima quando si ha voglia di stupire senza passare ore in cucina, pochi ingredienti, zero cottura e un risultato garantito.
Un’idea facile che piace a tutti, l’antipasto furbo che fa subito festa: più che una vera e propria ricetta, si tratta di un’idea simpatica e scenografica per portare in tavola salumi e formaggi in modo originale.
Grazie alla loro forma a tema, diventano subito un elemento decorativo della tavola, richiamando l’atmosfera natalizia con semplicità e gusto, gli alberelli di salame e formaggio sono perfetti per Natale. Se avete commensali intolleranti al lattosio potete mettere una stellina fatta con verdura, carota oppure ravanello invece del formaggio; anche per la base potete variare usando al posto del cetriolo mezzo pomodorino oppure un’oliva.
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Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Con uno stampino a forma di stellina, ricavare dalle fette di formaggio 4 stelline. Tagliare i cetriolini in 2 e infilarli alla base degli spiedini. Richiudere le fette di salame prima a metà e poi ancora a metà in modo da ottenere un “triangolo”. Proseguire quindi all’assemblaggio con la prima fetta di salame, aggiungerne altre 2 e, per concludere, posizionare sulla punta dell’alberello la stellina di formaggio.
Consigli vari
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