Buonasera a tutti cari amici , eccoci qua alle prese con la cena e questa sera prepariamo i teneroni fatti in casa , spessissime volte soprattutto quando in casa ci sono dei bambini pensiamo a cosa prepare per renderli felici e avere quella gioia che noi genitori conosciamo bene nel vederli mangiare , allora perché non preparare ciò che piace a loro, allora questa sera ho pensato di preparare i teneroni fatti incasa , niente di più semplice e ovviamente genuini , oltre al fatto che sono cosi golosi che piacciono anche ai grandi , bene e allora non ci rimane che andare a vedere come si preparano .
Ingredienti
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125 g Mozzarella
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2 Uova
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3 cucchiai Parmigiano reggiano
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4 cucchiai Pangrattato
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400 g Prosciutto cotto
Preparazione
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In una ciotola tagliamo il prosciutto cotto e la mozzarella a dadini , rompiamo le uova e uniamo il parmigiano reggiano grattugiato ed il pangrattato , versare il tutto in un frullatore e riducete il tutto in un composto liscio e compatto, a questo punto ricaviamo da questo impasto 10 palline che poi andremo a schiacciare al centro cosi diamo la tipica dorma dei teneroni , infornate a 200 gradi per 10 minuti disposti sulla placca con la carta forno , potreste cucinare i teneroni anchesul una padella 3/ 4 minuti per lato, servite subito e buon appetito a tutti.