Ravioli di masha e orso

Per realizzare i ravioli di masha e orso occorre preparare per prima cosa la sfoglia , mettiamo a fontana la farina facciamo un buco nel centro e mettiamo  il sale l’olio extravergine d’oliva e l’ acqua piano piano  e nel frattempo impastate velocemente , formate un impasto omogeneo e  lasciatelo riposare avvolto nella pellicola , prepariamo intanto il ripieno dei ravioli , tritiamo la zucchina e la carota , in una pentola mettiamo l’olio extravergine d’oliva e facciamo cuocere le verdure per circa 3 minuti , uniamo la carne   e cuociamo il tutto per altri 10 minuti potete ancge insaporire con del pepe nero io l’ho omesso perché li ho preparati per i bambini , a questo punto trasferiamo il ripieno in una ciotola e lo lasciamo raffreddare , a questo punto prendiamo l’impasto infarinate il piano dove andrete a stendere con un mattarello una sfoglia abbastanza sottile , ricaviamo da questa sfoglia sottile  circa 16 cerchi  che io ho realizzato con un coppapasta , ma se non lo avete potete usare anche un bicchiere , mettiamo al centro una generosa cucchiaiata di ripieno e chiudiamo i ravioli a forma di sacchettino , passiamo alla cottura io ho utilizzato una vaporiera , cotti in 15 minuti , volento potreste cuocerli in acqua salata per 15 minuti , servite o con della salsa di soia o semplicemente con una spruzzata di olio.