Ciao a tutti questa sera vi propongo un piatto molto goloso, ne vanno matti tutti r potete personalizzare come più vi piace il contenuto,con il metodo di preparazione che andrò a spiegarvi la mozzarella vi assicuro che non verrà fuori quando la cuocete,andiamo a vedere come.
Ingredienti
1 confezione di Pan carré
4 uova
1 mozzarella da 125 gr
100 gr di gouda
8 fettine di salame ungherese
pangrattato qb
olio di semi per friggere
Prendete i Pancarré e tagliate i bordi,con un mattarello stendere le fette dei pancarrè rendendoli sottili,in un mixer tritate la mozzarella e la Gouda insieme deve venire come una poltiglia,farcite le fettine con il mix di formaggio tritato e un fettina di salame ,chiudete bene e premete nei bordi,passare prima nell’uovo e poi nel pangrattato avendo cura di compattarlo bene e di sigillare i bordi,friggere in abbondante olio di semi ,le mozzarelle in carrozza saranno pronte appena sono belle dorate .