Il Gelato Variegato Pan di Stelle Bimby è un dessert fresco e golosissimo perfetto per una merenda che conquista al primo assaggio. Cremoso, avvolgente e arricchito da deliziose variegature al cioccolato e pezzetti di biscotti Pan di Stelle, è il dolce perfetto per rinfrescarsi durante le calde giornate estive. Un’esplosione di gusto che farà felici grandi e piccini.
Facile da preparare con l’aiuto del Bimby, questo gelato fatto in casa ha una consistenza morbida e irresistibile, proprio come quello della gelateria. I famosi biscotti al cacao con le stelline rendono ogni cucchiaiata ancora più sfiziosa, regalando un piacevole contrasto tra la cremosità del gelato e la croccantezza dei biscotti.
Ideale da servire a fine pasto, per una merenda speciale o per coccolarsi con qualcosa di buono, il Gelato Variegato Pan di Stelle Bimby è una ricetta che mette d’accordo tutta la famiglia. Una volta provato, diventerà uno dei vostri dessert estivi preferiti, perfetto da tenere sempre pronto nel congelatore per ogni occasione golosa.
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GELATO PAN DI STELLE VARIEGATO
INGREDIENTI
- 300 g latte
- 200 g panna per dolci non dolcificata
- 150 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia
- 30 g di amido di mais (maizena)
Per finire
- 3 cucchiai di crema spalmabile pan di stelle, gianduia o nutella
- 6 biscotti pan di stelle spezzettati in maniera grossolana
PROCEDIMENTO per 500 g di GELATO VARIEGATO PAN DI STELLE
- Mettete nel boccale il latte e la panna con lo zucchero e i semi di vaniglia con l’amido di mais. Cuocete tutto per 6 minuti 70° velocità 3.
- Mettete la crema in un contenitore di alluminio e fate raffreddare poi trasferitelo in congelatore per almeno 10 ore.
- Al momento di servirlo tagliate il gelato in pezzi da 4 x 4 cm congelati e mettetelo nel boccale. Tritatelo per 20 secondi a velocità 6.
- Mettete sopra la crema spalmabile, mescolate velocemente dal basso verso l’alto un paio di volte per fare la variegatura per l’effetto bicolore e servire cospargendo con biscotti pan di stelle.
- Servite subito o conservate in congelatore fino al momento di essere servito il nostro GELATO PAN DI STELLE VARIEGATO BIMBY .
Buona merenda
CONSIGLI:
Il gelato pronto va lasciato fuori dal frigo qualche minuto prima di essere servito.
Il contenitore di alluminio si può sostituire anche con uno in plastica o in silicone perfetto per stare in congelatore
Potete decorarlo con biscotti Pan di Stelle sbriciolati e una crema alle nocciole o del cioccolato fuso a filo poco prima di portarlo in tavola per un effetto ancora più invitante.
VARIANTI:
Potete personalizzare il Gelato Variegato Pan di Stelle Bimby in tanti modi diversi. Aggiungete delle gocce di cioccolato fondente, della granella di nocciole o un cucchiaio di cacao amaro per un gusto ancora più intenso.
Per una versione più ricca, provatelo con una base al caffè oppure aggiungete un po’ di crema di pistacchio o di nocciole tra uno strato e l’altro del gelato.
CONSERVAZIONE:
Il Gelato Variegato Pan di Stelle Bimby si conserva in freezer, ben coperto con pellicola per alimenti o in un contenitore ermetico, per circa 2-3 settimane.
Per mantenerlo morbido e cremoso, è consigliabile evitare di lasciarlo troppo a lungo esposto all’aria e richiuderlo subito dopo ogni utilizzo.
Se dovesse indurirsi, basterà lasciarlo a temperatura ambiente per qualche minuto prima di gustarlo.
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