Polpette di patate e ricotta
Le polpette di patate e ricotta sono un gustoso secondo,fritte o a forno sono sempre molto apprezzate
solo voglia di fare e imparare tutto cio' che si puo' in cucina,la mia passione
Tag: secondi e contorni
Polpette di zucchine e formaggi
A chi non piacciono le zucchine in questo modo le gradira' ,le polpette di zucchine e formaggio sono gustose e…
Ciambotta Napoletana
Questo piatto è nella mia memoria da almeno 25/26 anni ,l’ho mangiato la prima volta a Salerno in una nota…
Patate e peperoni a forno
Ogni giorno ci dobbiamo inventare un secondo o una cena che a volte diventa un vero problema per accontentare chi…
Spinacine home made
mangiare sano e genuino è un nostro desiderio ,se si puo’ fare perche’ non farlo??Ed ecco un modo sano ed…
Involtini di petto di pollo farciti con wurster
Sul gruppo di fb dedicato alla cucina parlando con l’amica Lucia di cosa avremmo preparato per cena, lei mi disse…
mini polpettoni farciti
Un secondo sfizioso e saporito l’accostamento dei 2 tipi di carni è veramente buono ,cosi’ ci faccio anche le polpette …
Spezzatino con piselli
Lo spezzatino è un classico della cucina italiana ,io lo faccio in questo modo Ingredienti500 gr d spezzatino di manzo…
Baccala’ con patate
Ricetta Ingrediente per 4 persone700 gr di baccalà ammollato1/2 cipolla origano1 bicchiere di passato di pomodoro (o 6 pomodori pelati)500 gr di…
Polpette di carne mista
A casa mia le polpette si fanno sempre cosi’ ,di carne mista maiale e manzo o vitello,sono molto piu’ saporite…