I menu’ delle feste

E’ nata una nuova raccolta  ” I menu’ delle feste ” in cui postero’ i miei piatti della Vigilia e del Natale .Da noi al sud si festeggia con una cena di pesce ,fritture miste ( mi spiace ma non ho le foto ) spaghetti con vongole o crostacei come aragosta o scampi e secondi sempre a base di pesce .Il giorno di Natale invece si va sul magro ,con arrosti e pasta a forno ,i piatti che postero’ sono ottimi e semplici , se preparati in anticipo vi riposerete se avete ospiti

Menu’ per la vigilia

Tartine di natale

alberelli di pan carre'

 

 

Frittelle di baccala’

frittelle di baccala'

Linguine alle vongole

linguine con vongole

 

 

Polpo con patate

polpo e patate

Polipetti affogati

polipi affogati 00

Filetto di orata e pomodorini

filetto di orata

 

scarola imbottita

scarola imbottita5

Tronchetto di natale

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Menu’ per Natale

Iniziamo con un antipasto

pandoro gastronomico

pandoro gastronomico

 

Tagliolini paglia e fieno in crosta

tagliolini in crosta

Rollata farcita

rollata cucinare 00

Polpettone farcito

polpettone

 

Patate arrosto

patate croccanti (4)

Pandoro

pandoro di antonella (14) - Copia 00

 

I mostaccioli

mustacciuoli2

 

 

 

 

 

12 Risposte a “I menu’ delle feste”

  1. Fantastica l’idea di raccogliere insieme tutte le ricette. Sono più comode e veloci da consultare, grazie 😀

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