liquore alla liquirizia senza Bimby

Ecco come promesso ho preparato il liquore con la liquirizia in polvere gentilmente concessa dalla Tec-Al , la ricetta è di gentile concessione di mia zia Loredana, una dolcissima donna dal cuore d’oro e l’ugola altrettanto 🙂

Eccovi gli ingredienti:

  • 100 gr di liquirizia in polvere
  • 670 ml di acqua
  • 300 ml di alcool
  • 400 gr di zucchero

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Procedimento:

Aggiungete in un pentolino la liquirizia, l’acqua e lo zucchero, fate bollire per 20 minuti a fuoco alto (io ho messo la piastra a 100 gradi potenza 6) . Mescolate continuamente per levare eventuali grumi e far sciogliere bene zucchero e liquirizia.

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Una volta passati i 20 minuti, lasciare raffreddare ed aggiungere l’alcool mescolando per almeno 30 secondi.

Imbottigliare e lasciare in frigo, consiglio di berla dopo due giorni almeno 🙂

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Pubblicato da incucinaconramy

Copywriter, blogger lifestyle e food, adoro cucinare, scrivere, disegnare, amo fare giardinaggio, giocare ai videogames. Sono una persona sensibile, timida e riservata.