Fuori vento e neve che cadeva delicatamente su ogni cosa, un freddo pungente e l’albero di Natale in preparazione. Ho avuto l’idea di preparare un dolcetto in tema natalizio come sorpresa per il mio maritino.
INGREDIENTI:
- 400 gr di pasta sfoglia
- 1 cucchiaio colmo di crema di nocciole BIO
- doratura spray all’uovo “Nonna Anita”
PREPARAZIONE:
Create un cerchio con la pasta sfoglia, tagliate con un coltello le parti laterali a listarelle stando attenti a non tagliare il centro, dovete lasciare almeno 8 cm di larghezza. Al centro spalmate la crema di nocciole e iniziate ad incrociare verso l’interno le listarelle di pasta sfoglia.
Poi aggiungete qualche piccola pallina di sfoglia e sulla cima una piccola stella. La base chiudetela come per formare un piccolo tronco.
Poi spruzzate la doratura spray all’uovo su tutto l’alberello e infornate per 15 minuti a 180 gradi. La preferisco al rosso dell’uovo perchè è leggera e senza glutine, e posso usarla più volte.
Accompagnatelo con un buon moscato fresco oppure un dolce fragolino.
