Le Crostatine di pasta foglia con mele e mele e cannella a forma di zucchette sono proprio carine da offrire accompagnate con un tè o una tisana caldi. Si preparano in pochissimi minuti e sono molto delicate. Una bella spolverata di cannella ed ecco i sapori dell’autunno in un morso.
Ecco altri dolci veloci con le mele:
Ingredienti Crostatine di pasta foglia con mele e mele e cannella
Strumenti
Passaggi
Srotolare la pasta sfoglia e ricavare 5 cerchi con un coppapasta, ovviamente la quantità dipende dalla grandezza del coppapasta. Allargare un pochino i cerchi in modo da darmi una forma più ovale, con i ritagli formare foglie, piccioli e riccioli per decorare i dolcetti.
Spennellare le basi con un po’ di tuorlo d’uovo e cospargere con zucchero di canna e cannella.
Lavare bene le mele e tagliarle a fettine, disponendole come in foto.
Attaccare foglie, piccioli e riccioli e poi spennellare nuovamente con tuorlo d’uovo (non le mele). Infornare in forno ventilato già caldo a 180°C per circa 20 minuti o fino a quando i dolci saranno dorati e croccanti.
Lasciare raffreddare le e poi cospargerle con zucchero a velo.
Conservazione e consigli
– Le Crostatine di pasta foglia con mele e mele e cannella si conservano fino a due giorni a temperatura ambiente.
– Al posto delle mele potete usare le pere.
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