Quando arriva il weekend, mi piace dedicare un po’ più di tempo alla cucina e preparare qualcosa di buono per la mia famiglia. 🍂 L’autunno, poi, è una stagione che adoro: le zucche colorano le nostre tavole, arrivano i funghi, il cavolfiore diventa protagonista di tanti piatti gustosi e non c’è niente di più bello che sfornare una torta di mele mentre fuori le giornate si fanno più fresche.
Se anche tu ami la cucina casalinga, i profumi delle verdure di stagione e i dolci che sanno di casa, ho preparato per te una raccolta di 10 ricette autunnali facili e golose da provare nel weekend.
Cavolfiore al forno con olive alici e capperi
Cerchi un contorno saporito da abbinare a un secondo piatto di carne o di pesce? Questa ricetta potrebbe fare al caso tuo.
Torta di mele della nonna
E adesso passiamo ai dolci, perché per me l’autunno non sarebbe lo stesso senza una buona torta di mele! 🍎
Torta di mele con pinoli e mandorle
Un dolce da assaporare in ogni momento della giornata, io lo adoro per la colazione, mi fa partire con l’estro giusto!
Quiche con cavolfiore e mozzarella
Le torte salate sono una soluzione pratica quando vuoi preparare qualcosa che possa essere servito sia caldo sia tiepido.
8 Risotti autunnali
Concludiamo la raccolta con un’idea dedicata a chi, come me, ama i primi piatti caldi e i sapori della stagione.
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