Conserva di pomodori bimby
Questo e’ il periodo migliore per preparare la conserva dei pomodori bimby,
Prepariamo i barattoli con coperchi nuovi e iniziamo a sterilizzarli
Ingredienti per la Salsa
- 1 kg di pomodori maturi adatti per fare la salsa
- 1 cipolla
- sale un cucchiaino
- mezzo cucchiaino di zucchero (facoltativo)
- basilico se piace
Prepariamo la conserva di pomodori bimby
Inseriamo i pomodori interi nel boccale insieme alla cipolla tagliata in quattro pezzi
uniamo il sale e azioniamo 1 Min. Vel. Turbo.
Cuocere per 30 Min. Temp. Varoma Vel. 2
Durante il tempo di cottura coprire il boccale con il cestello per evitare schizzi .
Appena è finito il tempo,controllate se la densita’ della conserva e’ di vostro gradimento,se vi sembra liquida continuate la cottura fin quando la salsa risultera’ della densita’ preferita.
Appena e’ pronta ancora bollente,versate la salsa nei vasetti perfettamente puliti.
Chiudeteli ermeticamente e sterilizzate immergendo i barattoli in acqua bollente per almeno 30 Min.
Grazie !
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CHI E’ POLVERE DI STELLE
Polvere di Stelle Chi e’ polvere di stelle E’ il mio blog di cucuna ,nato per gioco o semplicemente per aver sempre a portata di mano le mie ricette, e’ diventato la mia passione!
Mi piace molto cucinare,sperimentare nuovi sapori, ma tengo molto alle mie radici quindi troverete tante tante specialita’ Sicule nello specifico Catanesi.
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare e molte anche’ veloci …visto che il tempo e’ prezioso!
Tutte le mie ricette sono spiegate passo passo ,cercando dove mi e’ stato possibile, con tutorial passo passo fotografico.
Dunque non mi resta che augurarvi buona permanenza sul mio blog
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