Eccoci qui, dopo diverso tempo sono tornata a scrivere questa fantastica ricetta di biscotti yogurt e cioccolato.
Ho voluto provarli per sostituire parte grassa della ricetta con lo yogurt e devo dire che il risultato è stato eccezionale.
Sono spariti in un baleno, sono perfetti per la colazione o per la merenda dei vostri figli, sani e fatti in casa.
Ora vi lascio di seguito la ricetta.
Ingredienti
- 270 gfarina 0
- 80 gzucchero di canna
- 50 mlolio di semi
- 125 gyogurt bianco naturale
- 1uova
- 150 ggocce di cioccolato (in alternativa cioccolato uova di Pasqua )
- 8 glievito in polvere per dolci
Preparazione
Iniziamo a preparare questi biscotti yogurt e cioccolato.
Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti liquidi.
Uova, yogurt, olio di semi iniziate a sbattere con una forchetta.Ora aggiungete lo zucchero la farina e infine il lievito, create un impasto omogeneo.
Ora aggiungete le gocce di cioccolato e incorporatele tutte all’impasto.A questo punto potete iniziare a creare i vostri biscotti, stendendo l’impasto su della della carta da forno, e con uno stampino a vostro piacere create i biscottini.
La forma potete scegliere quella che più preferite.
Cuoceteli in forno statico a 180 gradi per 20/25 minuti, controllateli, appena saranno ambrati sulla superficie i vostri biscotti yogurt e cioccolato saranno pronti.
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Chi come me ha dei bambini in casa, avrà già del cioccolato avanzato delle uova di Pasqua, quindi potrete tranquillamente sostituire le gocce con il cioccolato che avete in casa.
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