Ho scoperto questo fantastico frutto, l’avocado e non lo lascio più da tempo.
Nel corso delle mie ricette troverete tante idee che vedranno come protagonista questo ingrediente.
Oggi vi propongo davvero una ricetta velocissima fresca e che potrebbe completare tante vostre ricette estive, la Maionese di avocado veloce, vi dico la verità oggi l’ho testata per accompagnarla ad una crescia di pasqua che vi proporrò.
Ha reso davvero il tutto più fresco.
Davvero pochi passaggi che vi faranno scoprire una ricetta che non lascerete più.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Eccoci qua, come anticipato nell’introduzione questa è una ricetta davvero di pochi minuti.
Io per esempio l’ho preparata nella pausa pranzo ma anche al ritorno dal lavoro alla sera non impiegherete più di 10 minuti.
Prendete un mixer o minipimer dalla capienza non troppo ampia, all’interno aggiunegete l’avocado che avrete sbucciato e tolto dal suo seme.
Aggiungete mezzo limone che avrete spremuto, 4 cucchiai di olio ed il sale.
Azionate il mixer fino ad ottenere una salsa bella liscia.
Il gioco è fatto e la vostra maionese di avocado è pronta.
A piacere potete aggiungere del pepe, peperoncino o perchè no del prezzemolo fresco tritato finemente.
Mettete la vostra maionese in una ciotola ed il gioco è fatto.
Potete utilizzarla anche per accompagnare un aperitivo veloce magari con dei Crakers.
Questa maionese di avocado se ben coperta puo restare in frigo tranquillamente 3 giorni mantenendosi fresca.
Se avete piu commensali potete tranquillamente aumentare le dosi.
Dosi variate per porzioni