Torta con cocco e ricotta. Una torta semplice e veloce da preparare: perfetta per la colazione e la merenda.
La torta con cocco e ricotta è molto semplice da preparare. Come vi dicevo è perfetta per colazione e la merenda di tutta la famiglia.
Non contiene burro, e gli ingredienti necessari per prepararla sono pochi. Mi raccomando provatela, perchè pur essendo facile e veloce è buonissima.
Ma vediamo subito come preparare la torta con cocco e ricotta.
Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Divertirsi in cucina per non perdervi le mie VIDEO RICETTE.
Potrebbero piacerti anche queste ricette:
Ingredienti
Strumenti
Come preparare la torta con cocco e ricotta
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite il latte, l’olio e la ricotta. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unite la farina, il lievito, il cocco e qualche goccia di aroma al limone. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
Inserite il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 20 cm precedentemente imburrato e infarinato.
Se gradite prima di infornare aggiungete dello zucchero semolato, in questo modo in cottura si creerà una crosticina dorata.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
Per restare aggiornati con le mie ricette seguitemi: Facebook, Instagram, Canale YouTube, Tik Tok, il mio secondo blog: Divertirsi in cucina
Dosi variate per porzioni