Torta alta e soffice al caffè. Una torta semplice e veloce da preparare. Perfetta per la colazione e la merenda.
La torta alta e soffice al caffè è molto semplice da preparare. Una torta senza burro al profumo di caffè, talmente soffice che si scioglie in bocca.
E’ una torta molto versatile, infatti se la spolverate semplicemente con lo zucchero a velo diventerà una torta perfetta per la colazione e la merenda, ma se la farcite con la crema diventerà un dessert goloso da servire a fine pasto.
Ma vediamo subito come preparare la torta alta e soffice al caffè.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare la torta alta e soffice al caffè
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite l’olio, l’acqua e il caffè. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto.
Unite il cioccolato spezzettato e mescolate con una spatola
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 20 cm precedentemente imburrato e infarinato.
Se gradite, prima di infornare spolverizzate la superficie della torta con dello zucchero semolato, così in cottura si creerà una crosticina dorata.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 25/30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
Dosi variate per porzioni