Ciambellone caffè e cioccolato. Semplice e veloce da preparare. Perfetto per la colazione e la merenda.
Il ciambellone caffè e cioccolato è semplicissimo da preparare. E’ perfetto a colazione per iniziare la giornata con la giusta carica.
Gli ingredienti per prepararlo sono pochi, e non richiede particolari doti o abilità in cucina.
Ma vediamo subito come preparare il ciambellone caffè e cioccolato.
Fonte della ricetta
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Ingredienti
- 3uova
- 180 gzucchero
- 80 golio di semi di girasole
- 1 vasettoyogurt (caffè o bianco)
- 60 gcaffè (della moka)
- 250 gfarina 00
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 80 ggocce di cioccolato
Strumenti
- Ciotola
- Sbattitore
- stampo a ciambella da 24 cm di diametro
- Leccapentole
Come preparare il ciambellone caffè e cioccolato
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unite lo yogurt e mescolate.
Aggiungete il caffè e mescolate bene il tutto. Unite e incorporate anche l’olio di semi di girasole.
Unite la farina e il lievito. Mescolate con lo sbattitore elettrico. Infine unite le gocce di cioccolato e incorporatele con una spatola.
Inserite il composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella da 24 precedentemente imburrato e infarinato.
Il mio stampo non va né imburrato né infarinato. Se volete dare un’occhiata lo trovate qui.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 30/35 minuti.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
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