Torta biscottata al caffè. Una torta semplice e veloce da preparare. Perfetta per la colazione e la merenda.
La torta biscottata è molto semplice da preparare. Una torta perfetta per iniziare la giornata con la giusta carica. E’ una via di mezzo tra una torta e una frolla morbida.
Gli ingredienti necessari sono pochi e solitamente li abbiamo in casa.
Ma vediamo subito come preparare la torta biscottata al caffè.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare la torta biscottata al caffè
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con la forchetta.
Aggiungete l’olio e il caffè. Mescolate con la forchetta.
Aggiungete anche la farina e il lievito. Mescolate sempre con la forchetta.
Infine unite le gocce di cioccolato. Io ne ho aggiunte circa 50 g, ma potete aggiungerle in base ai vostri gusti. Incorporatele mescolando con la forchetta.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 20 precedentemente imburrato e infarinato.
Sulla superficie se gradite aggiungete dello zucchero semolato, così in cottura si creerà una deliziosa crosticina e altre gocce di cioccolato.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 25 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
Dosi variate per porzioni