Torta al limone e granella di pistacchi. Una torta soffice e delicata perfetta per la colazione e la merenda.
La torta al limone e granella di pistacchi è una torta soffice soffice perfetta per iniziare la giornata nel migliore dei modi.
Per la preparazione della torta io ho utilizzato lo yogurt greco al limone che conferisce al dolce una morbidezza unica, e un gusto fresco e delicato.
La preparazione è molto semplice e gli ingredienti per prepararla sono pochi. Per quanto riguarda la granella io ho utilizzato quella di pistacchi, ma potete scegliere la frutta secca che preferite.
Ma vediamo subito come preparare la torta al limone e granella di pistacchi.
Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Divertirsi in cucina per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!
Potrebbero piacerti anche queste ricette:
Ingredienti
Strumenti
Come preparare la torta al limone e granella di pistacchi
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite lo yogurt greco al limone e l’olio. Mescolate con lo sbattitore elettrico. ( Se non avete lo yogurt greco al limone, usate lo yogurt greco bianco e aggiungete la scorza grattugiata di un limone non trattato).
Unite la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
Aggiungete la granella di pistacchi e mescolate con un cucchiaio.
Inserite il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 20 precedentemente imburrato e infarinato.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere circa 30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servite pure.
Dosi variate per porzioni