Crostata morbida al cacao. Una torta super golosa, semplice e veloce da preparare. Perfetta per le occasioni speciali.
La crostata morbida al cacao è una torta semplice e veloce da preparare. Per la cottura avrete bisogno di uno stampo furbo per crostate. Se non lo conoscete non preoccupatevi perchè durante il procedimento della ricetta ve lo mostrerò.
Ma vediamo subito come preparare la crostata morbida al cacao.
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Ingredienti
Per la base
Per farcire
Strumenti
Come preparare la crostata morbida al cacao
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite l’olio e il succo di frutta. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Aggiungete la farina, il cacao e il lievito. Mescolate bene il tutto con lo sbattitore elettrico stando attenti a non creare grumi.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo furbo per crostate. Se volete dare un’occhiata allo stampo cliccate qui.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 25/30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Nel frattempo preparate la farcitura. Montate la panna a neve ben ferma, poi unite il cacao e continuate a mescolare.
Quando la base della crostata è cotta, sfornatela, lasciatela raffreddare al rovescio e poi bagnatela con del latte o con una bagna a vostra scelta.
Inserite la crema all’interno di una sac à poche e decorate la torta.
Sulla superficie se gradite aggiungete il cioccolato spezzettato. Conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Dosi variate per porzioni
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