Crostata morbida alla panna. Una torta semplice e veloce da preparare. Perfetta da servire come dessert a fine pasto.
La crostata morbida alla panna è una torta deliziosa che piace sempre a tutti. Per prepararla avrete bisogno di pochi ingredienti. Per la cottura invece avrete bisogno dello stampo furbo per crostate. Non vi preoccupate, sotto vi mostrerò com’è fatto.
Per farcire la crostata morbida ho utilizzato la panna, che ho colorato di rosa. Anche di questo vi parlerò nel post, quindi continuate a leggere.
Ma vediamo subito come preparare la crostata morbida alla panna.
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Ingredienti
Per farcire
Strumenti
Come preparare la crostata morbida alla panna
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite il latte, l’olio e il succo del limone. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Aggiungete la farina e il lievito mescolate con lo sbattitore elettrico stando attenti a non creare grumi.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo furbo per crostate dal diametro di 28 cm, precedentemente imburrato e infarinato. Se volete dare un’occhiata al mio stampo potete cliccare qui.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, e trasferite la torta su un piatto da portata. Lasciatela raffreddare completamente.
All’interno di una ciotola inserite la panna e montatela con lo sbattitore elettrico. Io ho aggiunto alla panna una bustina di Panna Fix Pane Angeli. Questo preparato non fa smontare la panna, così potete preparare la torta anche il giorno prima e resterà come appena fatta. Naturalmente potete anche non usarlo. Ma se volete dare un’occhiata lo trovate qui.
Dopo aver montato l’ha panna ho aggiunto qualche goccia di colorante alimentare. Anche questo passaggio è facoltativo. Io ho utilizzato questo colorante.
Riprendete la torta e all’interno dell’incavo distribuite uno strato sottile di Nutella.
Inserite la panna all’interno di una tasca da pasticcere e decorate la torta.
Conservate la torta in frigorifero fino al momento di servirla.
Dosi variate per porzioni
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